Tag Archives: Proximidad

Pimentó Torrat

En Pimentó Torrat buscan ofrecer al cliente la mejor comida, elaborada de manera casera y artesanal, con sabores de la tierra, ya que sus proveedores de verdura defienden el cultivo ecológico y tradicional. Es por eso que su oferta está en gran medida adaptada a los productos de temporada. MENÚ Croquetas de shi-take, patatas estilo brava

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Kishboo

Victoria Alegrí es la creadora de la marca Kishboo. Marca que se centra en la moda sostenible y local, donde se une el empleo de disciplinas tradicionales y tecnologías actuales. Diseña y produce bisutería de madera y complementos de textil o piel estampados manualmente con sus ilustraciones. Arquitecta valenciana, da un giro a su profesión tras la estancia de

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A Medias Tintas: Encuadernación Artesanal

A Medias Tintas es un proyecto de encuadernación artesanal. Todas sus encuadernaciones están realizadas a mano y partiendo de material básico que van transformando hasta llegar al producto final. Toda la maquinaria usada es siempre de forma manual (guillotina, troquelado, prensado) y parten de cartones con diferente grosores que cortan a las medidas determinadas para las diferentes encuadernaciones a

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Sa Mel

Sa Mel distribuye miel propia y natural para que descubras lo que ellos mismos definen como “el dulce sabor a vida”. Aunque no todo es miel, también hablan de lo que tiene que ver con salud, deporte, belleza, medio ambiente, fotografía… todo alrededor del curioso mundo de las abejas.

Documental ‘Nugant Cordes’

Promover y difundir la agroecología es el objetivo de ‘Nugant cordes’, un documental para dar a conocer las experiencias de agricultores, escuchar sus voces, su esfuerzo y su realidad; una mirada por algunos proyectos implicados en una alimentación sana, responsable con las personas y el medioambiente. El documental, realizado por Mayte Fornes (técnica en producción agroecológica)

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¿Cómo compensaremos la huella de carbono del VESOS?

Como su nombre indica el festival VESOS (Valencia Escena Sostenible) es un festival sostenible, ya que ha sido organizado tratando de generar el menor impacto posible en el medio ambiente. Además, nos proponemos compensar la huella de carbono de la celebración del evento, llevando a cabo una serie de acciones que te vamos a contar

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Terra i Xufa: cerveza Antara y horchata ecológica

La empresa Terra i Xufa  es pionera en el cultivo de chufa ecológica en la Huerta de Valencia, y la producción de todo tipo de productos derivados de la misma, como horchata, aceite y harina. En VESOS nos deleitará con: “Antara”, la cerveza de chufa de los faraones En el siglo IV antes de Cristo,

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